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Recettes de cardamome noire

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cardamome noire et de bisque partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de cardamome noire et de bisque des Gourmets

Des idées de recettes de cardamome noire et de bisque pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto de homard à la milanese
Risotto de homard à la milanese
Renards Gourmets Renards Gourmets
Risotto de homard alla milanese, bisque à la fine champagne et cardamome noire, une pure merveille pour vos papilles. Traditionnellement on sert le risotto de Milan avec un morceau de viande longuement mijoté, le célèbre osso bucco. Nous aimons l’association du homard et du safran et avons décidé de remplacer la viande et la saveur de la moelle par le puissant homard.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Pot au feu de la mer lotte saumon langoustines
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Christopher Humbert Christopher Humbert
Voici un pot-au-feu qui ravira les papilles des amateurs de produits de la mer. Un plat des plus savoureux, convivial et généreux, simple à préparer et qui a toute sa place pour les grandes occasions.

Meilleures recettes de cardamome noire et de bisque

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La langoustine, un produit d'exception
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